Husman/Asiatiskt/Italienskt/Fusion/Vegetariskt/Vegan…..Vi lagar det vi är sugna på helt enkelt!

 

Stolta vinnare av Årets Smakställe 2020!

Från vårt kök och kallskänk erbjuds hemlagade, smakrika och matiga måltider för både småsugen och vrålhungrig.

Vi har Karlshamns största utbud av allergivänlig mat & kan erbjuda alternativ fria från mjölkprotein, gluten, soja…
Nästan all vår mat är redan laktos & glutenfri men fråga oss så hjälper vi dig att hitta ett alternativ till just Dig!

Vi använder nötter & gluten i våra lokaler så vi kan aldrig erbjuda 100% nöt/glutenfritt!

 

Allergi? 

Ha koll på våra förkortningar för allergifritt.
obs det kan alltid finnas spår av allergiämnen då vi tillagar många olika rätter i samma lokal.

MF= Mjölkfritt                                      LF= Laktosfritt
LL=Låglaktos                                        GF=Utan tillsatt gluten
ÄF=Utan ägg                                         NF=Utan tillsatta nötter

De flesta rätter går ändå att ordna allergivänliga, fråga oss så hjälper vi dig.

 

 

IMG_8617

IMG_8616

 

Vi serverar veckans luncherbjudande, för aktuell meny vänligen besök: www.kyparn.se/konditorichristin/

Sallader 99:-

IMG_8966  IMG_8967

Caesarsallad med varm kyckling  (NF)

Serveras med bacon, parmesanost, tomat, hemlagade vitlökskrutonger och caesardressing.


Caesarsallad med räkor  (NF)

Serveras med caesardressing, parmesanost, tomat, hemlagade vitlökskrutonger, dill och citron.


Oumpsallad (vegan, MF,ÄF,GF)

Serveras med glasnudlar, varm oumph(sojaprotein), gröna sojabönor, majs, strimlad vitkål, tomat, rödlök, gurka, veganaioli, picklade morötter, marinerad mango, inlagda chilies, krossade cashew och jordnötter
Tips. köp gärna till lite extra stark chiliolja för ett kryddstarkare alternativ +3:-

 


Thairäksallad (MF,ÄF,GF)

Serveras med glasnudlar, gröna sojabönor, handskalade räkor, lime/ingefärsvinägrett, tomat, rödlök, melon, gurka, strimlad vitkål, picklade morötter, marinerad mango, inlagda chilies, krossade cashew och jordnötter
Tips. köp gärna till lite extra stark chiliolja för ett kryddstarkare alternativ +3:-

 


Grekisk sallad (ÄF,LL)

Serveras med oliver, fetaost, soltorkade tomater, gurka, rödlök, melon, tomat, gröna sojabönor, groddar, pestovinägret och krutonger

 


Italiensk sallad med Lufttorkad skinka  (LL,ÄF,NF)

Serveras med tomat, melon, soltorkade tomater, fetaost, groddar, pestovinägrett och krutonger.


Kycklingcurrysallad (MF,NF)

Serveras med Curryröra, rödlök, tomat, gurka, rödlök, groddar, marinerad mango, inlagda chilies, apelsin och ruccola.
Tips. köp gärna till lite extra stark chiliolja för ett kryddstarkare alternativ +3:-


Räksallad  (MF,NF)

Serveras med dill/citron/majsröra, 1 dl handskalade räkor, tomat, gurka, melon, rödlök, groddar, ägg (frigående), picklade morötter och krutonger.


Tonfisksallad (LF,NF)

Serveras med krämig tonfiskröra, soltorkade tomater, kapris,  ruccola,ägg och melon.


Fetaostsallad (GF,ÄF,LL)

(Vegetarisk, går att få nötfri & vegan)

Serveras med kokta rödbetor, groddar, ärtskott, gröna soyabönor,  tomater, gurka, strimlad vitkål, fetaoströra, nötmix, majs, ruccola, melon, granatäppelbalsamico och fröknäcke


Kycklingsweetchilisallad (LF,NF)

Serveras med varm kycklingfilé, stekt bacon, tomat, rödlök, sweetchilidressing, inlagda chilies och krutonger
Tips. köp gärna till lite extra stark chiliolja för ett kryddstarkare alternativ +3:-


Veckans sallad  99:-

Se veckans sallad på http://karlshamn.kyparn.se/konditorichristin

 

Extra tillbehör

Dippsåser 20:-               Extra ägg 7:-
Extra bacon 7:-              Fröknäcke  7:-
Extra räkor 20:-            Extra kyckling 20:-
Valfri salladsingrediens 5:-

Ostgratinerade mackor 89:-  
Säsongsuppehåll!

IMG_8804

Serveras med en liten sallad och granatäppelbalsamico.
Alla mackor går att få både glutenfria och LCHF!
Köp gärna till en god dippsås


Ost och skinka (LL,NF,ÄF)

med dijonsenap, creamcheese, ruccola, tomat, rödlök och mozzarellaost


Fyra sorters ost (ÄF)

med brie, ädelost, creamcheese, mozzarella, valnötter, ruccola, tomat, rödlök och mozzarellaost


Kycklingcurry (LL,NF)

Prova vår populära kycklingcurry-röra, gjord på hackad kycklingfilé som vi stekt i vår egna goda curryblandning, ruccola, tomat, rödlök och mozzarellaost
Tips. köp gärna till lite extra stark chiliolja för ett kryddstarkare alternativ +3:-


Brieost och salami (LL,NF,ÄF)

med creamcheese,  picklade rödlök, ruccola, tomat, rödlök och mozzarellaost


Oumph BBQ  (LL,NF)   99:-
går att få vegan

BBQ-marinerad Oumph (Sojaprotein), aioli, soyabönor, picklad rödlök, ruccola, tomat, rödlök och mozzarellaost
Tips. köp gärna till lite extra stark chiliolja för ett kryddstarkare alternativ +3:-

 


Bacon & kyckling (LL,NF)  99:-

med skivad kycklingfilé, bacon, parmesanaioli, ruccola, tomat, rödlök, mozzarellaost och ringlad srirashamayo
Tips. köp gärna till lite extra stark chiliolja för ett kryddstarkare alternativ +3:-


 

Rödbeta & fetaost (NF,LL,ÄF)
går att få vegan

med kokta rödbetor, fetaoströra, timjan, svart sesam, hampafrö, ruccola, tomat, rödlök och mozzarellaost


LCHF

Våra burgare går att få utan bröd & så lägger vi på lite extra sallad istället, våra sallader går att få med fröknäcke istället för krutonger.  Vi har även LCHF/RAW osötade jordnötsbollar & lakritsbollar!

Fröknäckemacka

Hemlagat fröknäcke som endast är gjort på frön utan några andra tillsatser eller mjöl. Bra med protein i & hälsosamma fetter från fröerna.
De båda varianterna kommer med en bädd av ruccola, tomat, gurka & apelsin.
Sugen på något annat på ditt fröknäcke? Fråga oss så hjälper vi dig att sätta ihop din egna specialare :)

Ädelost & valnötter    45:-

Ägg & skinka                55:-

Fröknäckepåse           55:-

A la carte

 

Autentisk indisk butter masala gryta (LL)    Stark!                              119:-

serveras med kyckling eller som vegetarisk med quornfilé,  garlic naanbröd och en liten sidosallad.
innehåller cashewnötter

Går att få extra stark utan kostnad.


Vegetarisk Peppar och misostekt quornfilé (NF,MF,GF)   99:-

serveras med mixsallad, varma grönsaker, picklade morötter och valfri dippsås


Vegansk schnitzel (NF,ÄF,MF)   99:-

med pommes, varma grönsaker, mixsallad och bearnaise (eller valfri vegansk dippsås)



Hamburgare

IMG_8803            IMG_8947

 

150gr smashburgare på 100% nötfärs från frigående kossor uppe i Kyrkhult på Brödhultgården. Antibiotikafritt!
Hemlagade dressingar & vårt eget Brioche hamburgerbröd bakat av våra egna bagare.

Pommes ingår ej

Original 79:-

hamburgaredressing, tomat, sallad, rödlök och saltgurka


Cheeseburger 85:-

cheddarost, stekt lök, hamburgaredressing, tomat, sallad, rödlök och saltgurka


Dubble cheese/dubble bacon  99:-

4 bacon, 2 cheddarost, stekt lök, hamburgaredressing, tomat, sallad, rödlök och saltgurka


Dazed ´n Confused  99:-

(Till alla Led Zeppelin fans där ute!)

aioli, dubbel bacon, smokey bbq sås, rostad lök, stekt lök, tomat, sallad, rödlök och saltgurka


Spicy garlic     99:-      väldigt stark! 

cheddarost, extra stark parmesanaioli, inlagda chilies, bacon, kockens Harris, chiliolja, , tomat, sallad, rödlök och saltgurka


The beast    155:-   stark!

2 köttpuckar (300gr), 4 cheddarost, 2 bacon, hellmans mayo, chiliolja, stekt lök


Veganburgare   85:-

välj Bärta eller oumph med valfri vegansk dippsås, veganost, stekt lök, tomat, saltgurka, rödlök och sallad


Ceasarburgare med kyckling  89:-

skivad kycklingfilé, bacon, ceasardressing, tomat, rödlök och parmesanost


Tillbehör Hamburgare

IMG_8806

Pommes frites 20:-

Garlic and Cheese fries 30:-
Pommestallrik med valfri dippsås 55:-

Mini sallad med färska grönsaker 20:-
Extra coleslaw  25:-
Extra köttpuck 45:-
Extra bacon 7:-
Extra ost 5:-

Extra dressing/dipsås   20:-

Aioli                                                 Extra stark aioli (extra mycket vitlök)
Bearneise                                      Chilibea medium stark
Hamburgaredressing               Sweetchilimayo
parmesanaioli                             Indisk masalamayo (medium stark)
Hellmans mayo                          chiliolja 15:- stark chiliolja med mycket smak
Jalapenomayo stark                Kockens harrisa stark chili & paprikaröra

Vegandipp 20:-

BBQ mayo                                   Aioli
Extra stark aioli                        Bearneise
Chilibea medium stark          Chiliolja 15:- stark chiliolja med mycket smak
Extra veganost   +5:-

Köp gärna med en extra burk hem!


Husmanskost/stekta mackor
Barnmeny


Veckans luncherbjudande hittar ni på

http://karlshamn.kyparn.se/konditorichristin

 


Hemlagade Köttbullar (tänkt till barn)  (NF,LL)

  • 4 st 50:-
  • 6 st 60:-

Serveras med  pommes och lingon.

 


Hemlagade Pannkakor

  • Sylt & grädde            55:-
  • Nutella  & grädde    60:-

 


Barnhamburgare 65:-

90gr burgare med hamburgaredressing, tomat, sallad & pommes
Köp till ost för 5:-


Hybridmacka   59:-

2st ägg, aioli, rostad & picklad lök, tomat, rödlök, sallad.
Serveras på vårt hembakade solrosbröd som steks i smör.


 

Långtradarmacka 79:-

Med 2 st ägg och 6 st baconskivor. Serveras på vårt hembakade solrosbröd som steks i smör.


Svenssonmacka 69:-

Med 2 st ägg och 3 st falukorvsskivor. Serveras på vårt hembakade solrosbröd som steks i smör.


Tradarmacka 59:-

Med 1 st ägg och 3 st bacon.  Serveras på vårt hembakade solrosbröd som steks i smör.


Tradarmacka med släp   89:-

Med 2 st ägg 3 st baconskivor och 3 st falukorvsskivor.   Serveras på vårt hembakade solrosbröd som steks i smör.


Ceasarmacka   89:-

Kycklingskivor, 2 st bacon, parmesanost, ceasardressing, tomat, rödlök, sallad.
Serveras på vårt hembakade solrosbröd som steks i smör.


Grävskopa    89:-

4 hemlagade köttbullar, 3 bacon, 2 stekta ägg, tomat, rödlök, sallad.
Serveras på vårt hembakade solrosbröd som steks i smör.


 

Bakad potatis 99:-

Alla röror är mjölkfria förutom tonfiskröran som är laktosfri.
Välj bort fetaosten och byt ut till vegansmör för ett mjölkfritt alternativ.

 

Tonfiskröra (NF,LL,GF)

Med soltorkade tomater, kapris,  sallad, tomat, majs, rödlök, gurka, fetaost och smör


Räkor (NF,LL,GF)

Med citron/dill/majsröra, handskalade räkor, sallad, tomat, majs, rödlök, gurka, fetaost och smör


Kycklingcurryröra  (NF,LL,GF)

krämig curryröra, sallad, tomat, majs, rödlök, gurka, fetaost och smör
Tips, köp gärna till lite stark chiliolja +3:- 


Vegetarisk (NF,LL,GF)

Med fetaoströra, kokta rödbetor, varma grönsaker, svart sesam och hampafrö, sallad, tomat, majs, rödlök, gurka, fetaost och smör


Oumph (NF,LL,GF)     går att få vegan!

Med varm oumph, varma grönsaker, sallad, tomat, majs, rödlök, gurka, fetaost och smör


Meny uppdaterad 2019-02-11. Med reservation för prishöjningar, ändringar och fel.