Catering

Vi erbjuder catering för både stora och små sällskap.

Självklart sätter vi även ihop andra alternativ efter era önskemål. Maila oss gärna en förfrågan så skickar vi några alternativ till er. Vi tar även hänsyn till alla allergier, dieter eller andra önskemål.
Vi använder nötter & gluten i våra lokaler så vi kan aldrig lova 100% nöt/glutenfritt!

Smörgåstårtor

85kr/person (minsta antal 10 pers)
Går att få laktosfri utan extra kostnad!

Lax & skaldjurstårta

Med kokt lax, najadlax, räkor & krabba.

Smörgåstårta med rostbiff

Med remouladsås, rökt skinka med brieost och frukt

Vegetarisk tårta NYTT RECEPT!

Med två olika sorters lager;
Grönsaksblanding med basilika & Bärta (vegansk sojaprotein)
Färgrik rödbetsröra med Bärta & hackade grönsaker
Toppat med frukt, marinerad oumph & brieost

Vegansk tårta

Som vegetarisk fast med vegansk majonnäs & veganost

Landgångar 125:-/st,

Med lax, räkor, rostbiff, skinka, brieost m.m
Minsta antal 10st för Rostbiff, under 10 st blir det lufttorkad skinka.

Bufféer:

Kommer upplagt på stora fina fat & är helt klart för servering. (minsta antal är 10 pers)

Exotiskbricka

205kr/pers

• BBQ marinerad kyckling med sweetchilidip.
• Rostbiff med hemlagad remouladsås, rostad lök & kapris
• Citrus & basilikamarinerad fläskfilé
• Välj mellan potatisgratäng eller potatissallad
• Brieost med valnötter & honung
• Exotiska frukter
• Hembakad surdegsbaguett

Skärgårdsbricka

235kr/ pers

• Najadlaxrulle med pepparrotcreme, ruccola & kapris
• Välj mellan krämig potatissallad eller pastasallad
• Kall ugnsbakad lax med dillmajonnäs & ärtor
• Sallad med säsongens gröna
• Brieost med valnötter & honung
• Säsongens frukt
• Hembakad surdegsbaguett

Medelhavsbricka