Catering

Vi erbjuder catering för både stora och små sällskap.

Självklart sätter vi även ihop andra alternativ efter era önskemål. Maila oss gärna en förfrågan så skickar vi några alternativ till er. Vi tar även hänsyn till alla allergier, dieter eller andra önskemål.

Smörgåstårtor

80kr/person (minsta antal 10 pers)

Lax & skaldjurstårta

Med kokt lax, najadlax, kräftstjärtar, räkor & krabba.

Smörgåstårta med rostbiff

Med remouladsås, rökt skinka med brieost och frukt

Vegetarisk tårta

med rostad paprikacrème, avokado och färska grönsaker

Landgångar 95:-/st,

Med lax, räkor, rostbiff, skinka, brieost.
Minsta antal 10st för Rostbiff, under 10 st blir det lufttorkad skinka.

Jullandgång 135:-/st

Serveras under en begränsad tid
Under december erbjuder vi även jullandgång med vår egna griljerade julskinka, prinskorv, köttbullar, leverpastej, husets sillinläggning, räkor med ägg, lax & sallad & frukt.

Bufféer:

Kommer upplagt på stora fina fat & är helt klart för servering. (minsta antal är 10 pers)

Exotisk bricka

175kr/pers

• marinerade kycklingspett med sweet chilidip.
• Rostbiff med hemlagad remouladsås, rostad lök & kapris
• Citrus & basilikamarinerad fläskfilé
• Välj mellan potatisgratäng eller potatissallad
• Brieost med valnötter & honung
• Exotiska frukter
• Hemlagat bröd

Medelhavsbricka

185kr/pers

• Parmaskinksrullar med citroncrème & ruccola
• Miniköttbullar med fetaost, soltorkade tomater, vitlök & persilja
• Djävulskyckling med citron, olivolja, persilja, chili & timjan
• Minipajer med spenat, fetaost & oliver
• Ljummen saltbakad potatis
• Mixad sallad med en fräsch vinägrett & melon
• Hemlagat bröd

Mingelbricka