Catering

Vi erbjuder catering för både stora och små sällskap.

Självklart sätter vi även ihop andra alternativ efter era önskemål. Maila oss gärna en förfrågan så skickar vi några alternativ till er. Vi tar även hänsyn till alla allergier, dieter eller andra önskemål.

sm_tarta-1

Smörgåstårtor

80kr/person (minsta antal 4 pers)

Lax & skaldjurstårta

Med kokt lax, najadlax, kräftstjärtar, räkor & krabba.

Smörgåstårta med rostbiff

Med remouladsås, rökt skinka med brieost och frukt

Vegetarisk tårta

med rostad paprikacrème, avokado och färska grönsaker

Landgångar 95:-/st

Med lax, räkor, rostbiff, skinka, brieost.

Jullandgång

Serveras under en begränsad tid
December 2016  erbjuder vi även jullandgång med vår egna griljerade julskinka, prinskorv, köttbullar, leverpastej, husets sillinläggning, räkor med ägg, lax & sallad & frukt.

Bufféer:

Kommer upplagt på stora fina fat & är helt klart för servering. (minsta antal är 10 pers)
ex-bricka-1

Exotisk bricka

175kr/pers

• marinerade kycklingspett med sweet chilidip.
• Rostbiff med hemlagad remouladsås, rostad lök & kapris
• Citrus & basilikamarinerad fläskfilé
• Välj mellan potatisgratäng eller potatissallad
• Brieost med valnötter & honung
• Exotiska frukter
• Hemlagat bröd

Medelhavsbricka

185kr/pers

• Parmaskinksrullar med citroncrème & ruccola
• Miniköttbullar med fetaost, soltorkade tomater, vitlök & persilja
• Djävulskyckling med citron, olivolja, persilja, chili & timjan
• Minipajer med spenat, fetaost & oliver
• Ljummen saltbakad potatis
• Mixad sallad med en fräsch vinägrett & melon
• Hemlagat bröd

ex-bricka-2

Mingelbricka

185kr/pers

• Bruschetta med pestocrème & parmaskinka
• Bruschetta med ädelost, syltade päron & valnötter
• Minipizza med sardeller, mozzarella & färsk basilika
• Oststicks med chili & flingsalt
• Miniköttbullar med fetaost, soltorkade tomater & vitlök
• Vattenmelonspett med mozzarella
• Kycklingspett med pesto

…och så hjälper vi självklart gärna till med efterrätten med.
Vi erbjuder de flesta klassiska tårtor, bakelser & desserter.