Bak- och kökstips
Kan man frysa scones? Så får du dem frasiga igen
Kan man frysa scones? Lär dig frysa in färdiggräddade scones och deg, tina rätt och få tillbaka den frasiga ytan.
Maträtter
Nyttiga maträtter för vardagen som mättar och sparar tid
Nyttiga maträtter för vardagen med protein, fullkorn och grönsaker. Upptäck fyra enkla recept, smarta matlådetips och budgetidéer.
Bak- och kökstips
Kan man frysa choklad? Så gör du utan att förstöra den
Kan man frysa choklad? Läs hur du förpackar, fryser och tinar olika sorter utan onödig kondens, smakförlust eller chokladblomning.
KonditoriChristin.se - Bakning, matlagning och cateringinsikter och tips
Bakning, matlagning och catering i en inspirerande gemenskap
KonditoriChristin.se är en samlad plats för alla som älskar att baka, laga mat och utforska cateringens värld. Här bidrar flera författare med sina unika perspektiv och erfarenheter, vilket gör att du alltid kan hitta något nytt och inspirerande. Oavsett om du är nybörjare eller en erfaren kock, erbjuder vi en mängd recept, praktiska tips och de senaste trenderna inom matlagning och bakning. Stanna kvar och låt dig inspireras av våra artiklar som syftar till att förvandla din matlagning till en njutning!
Middagstips för helgen - enkla rätter från fredag till söndag
Middagstips för helgen med pizza, tacos, pasta, lax och grytor. Hitta rätt efter tid, sällskap och budget - läs guiden!
Gör egen garam masala med hela kryddor
Gör egen garam masala på 15 minuter. Lär dig rosta, mala och förvara kryddblandningen och få tips för grytor, grönsaker och bakning.
Mexikanska tacos hemma - så får du rätt smak och konsistens
Lär dig laga mexikanska tacos med varm majstortilla, smakrika fyllningar och balanserad salsa. Läs guiden och få enkla tips.
Frysa sparris - så behåller du färg och spänst
Lär dig frysa sparris med rätt förvällning, snabb kylning och smart packning. Bevara smak och spänst i soppa, paj och pasta.
Lasagne i airfryer - så får du saftiga lager och fin ostyta
Lasagne i airfryer på cirka 30 minuter. Få rätt temperatur, saftiga lager och gyllene ostyta med tips för form, folie och rester. Läs receptet!
Frysa jordgubbar - metoder, hållbarhet och smarta tips
Lär dig frysa jordgubbar på rätt sätt med styckfrysning, sockerlag och smarta tips för hållbarhet och användning. Läs guiden!
Kategori Kakor och småkakor
Krämig kycklinggryta med ris - enkel vardagsmiddag
Kycklinggryta med ris som blir krämig och saftig. Få grundrecept, risstips och tre enkla variationer - laga den här!
Kan man frysa gravad lax? Så gör du för bästa resultat
Kan man frysa gravad lax? Läs hur du packar, lagrar och tinar den rätt för bästa smak och konsistens, samt vilka säkerhetsfällor du bör undvika.
Korvstroganoff på 25 minuter - krämigt vardagsrecept
Laga korvstroganoff på 25 minuter med krämig tomatsås. Få grundrecept, variationer, tillbehör och tips för rätt konsistens.
Frysa cake pops utan sprickor och kondens
Frysa cake pops? Lär dig packa, tina och bevara smak och chokladyta inför kalas. Läs vår guide för bästa resultat.
Kategori Maträtter
Halloumi som blir gyllene och krispig - så lyckas du
Lär dig laga halloumi gyllene och krispig i panna, ugn eller på grill. Få tre mättande recept och tips för en mjuk mitt.
Grillrecept för saftig kyckling, lax och goda tillbehör
Grillrecept för kyckling, lax, kött och grönsaker med marinader, tillbehör och rätt temperaturer. Upptäck tips för en lyckad grillmiddag.
Grilla potatis med krispig yta och mjuk kärna
Grilla potatis så den blir mjuk i mitten och krispig utanpå. Få tider, metoder och smakrika tips för färskpotatis och foliepaket.
Grilla pluma saftig och smakrik - tips för perfekt grillskorpa
Grilla pluma saftig med rätt värme, innertemperatur och vila. Få tips om kryddning, tillbehör och vanliga misstag i vår guide.
Kategori Såser och fyllningar
Brunsås från grunden - Recept och tips för perfekt sås
Laga perfekt brunsås från grunden! Upptäck recept, proportioner och tips för att undvika misstag. Få en sås som lyfter varje måltid.
Pinocchiotårta med citronkräm - Så lyckas du!
Gör Pinocchiotårtan perfekt! Upptäck hur du balanserar citronkräm, grädde och bär för en frisk, stabil tårta som imponerar. Läs vår guide!
Sås till lax - Välj rätt för perfekt middag
Upptäck den perfekta såsen till lax! Välj mellan kalla/varma såser och få tips för att lyfta din laxrätt. Läs vår guide!
Mangosalsa - Perfekt till tacos, fisk & buffé – Recept & tips
Bemästra mangosalsa! Lär dig grundreceptet, undvik misstag och anpassa den för tacos, fisk & buffé. Få perfekt smak varje gång.
Kolbulle med fläsk - klassiskt recept i gjutjärnspanna
Laga klassisk kolbulle med knaprigt fläsk. Få rätt smet, stektid och tips för gjutjärnspanna eller öppen eld. Läs receptet!
Frukosttips för vardag, helg och brunch som faktiskt fungerar
Få frukosttips för stressiga vardagar och helger med gröt, ägg, smoothie och smart förberedelse. Hitta enkla idéer för hela familjen!
Kåldolmar med blandfärs och ris - så blir de saftiga
Kåldolmar med blandfärs, ris och gräddsås. Lär dig rulla saftiga dolmar, undvika misstag och frysa in dem rätt.
Kinesisk femkrydda - smak, dosering och 5 användningar
Kinesisk femkrydda: lär dig ingredienserna, rätt dosering och 5 goda användningar i matlagning och bakning. Läs guiden!